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孜然烤肉的做法【步骤图】

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发表于 2020-3-26 19:57:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  没有羊肉,小区好不容易团到了爱心肉,今天就来做道孜然烤肉解解馋。
用料  主料
  • shicai25195_60x60.jpg 猪腿肉   300克
  辅料
  • 辣椒粉   适量
  • 椒盐    适量
  • 色拉油   适量
  • 淀粉    适量
  • 孜然粉   适量
  孜然烤肉的做法1.
  把肉切成长条状;,



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2.  加入适量的椒盐、少量的色拉油、淀粉、孜然粉和辣椒粉,腌制一个小时;


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3.  再用竹签把腌好的肉串起来,串七成满就可以了;

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4.  烤箱预热,200度烤5分钟;
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5.  然后拿出来翻面,继续撒上适量的孜然粉和辣椒粉;

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6.  继续放入烤箱中,200度烤5分钟;

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7.  一盘美味的孜然烤肉就出炉了。
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  孜然烤肉成品图 n4658183_158521943634949.jpg n4658183_158521944358360.jpg n4658183_158521944643107.jpg
  烹饪技巧
1.肉一定不要腌一个小时,这样才够入味,而且这个烤出来的肉也非常的鲜嫩;
2.烤的时间不要太长,十分钟左右即可,烤久了肉太老了,不好吃。

来源:美食杰
我的心情非常的激动

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